Se tem um passo que faz toda a diferença no sabor da comida, é o refogado. E quando falamos de base para receitas, a cebola é protagonista. Saber como refogar cebola corretamente pode transformar desde o arroz do dia a dia até pratos mais elaborados. A cebola Casbri é versátil, acessível e essencial na cozinha. […]

Se você quer dar um toque especial nas suas receitas, o alho crocante é uma daquelas soluções simples que fazem toda a diferença. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele transforma pratos do dia a dia em algo mais saboroso e interessante. Seja para finalizar arroz, saladas, carnes ou até massas, o alho crocante […]

Os ovos são um dos ingredientes mais versáteis da cozinha e consumido de formas diferentes em cada lugar do mundo, com poucos minutos e alguns ingredientes simples, é possível transformar ovos Casbri em pratos surpreendentes e cheios de sabor. Além de práticos, os ovos combinam com praticamente tudo: legumes, pães, massas e até molhos mais […]

O vinagrete é um clássico indispensável em qualquer churrasco brasileiro. Refrescante, leve e cheio de sabor, ele combina perfeitamente com carnes, pão de alho e até arroz ou farofa. Grande parte do sabor desse acompanhamento vem da cebola, que traz frescor e equilíbrio ao molho. Quando bem preparada, a cebola Casbri ajuda a criar um […]

O alho Casbri é aquele ingrediente que transforma qualquer receita, mas muita gente evita usar em maior quantidade por medo do sabor ficar forte demais. A boa notícia é que dá, sim, para deixar o alho mais suave e aromático e sem perder a identidade que ele traz ao prato. Tudo começa no jeito de […]