Se você ama pão de queijo, mas nunca se lembra de tirar eles do congelador, esse texto é para você. O pão de queijo de frigideira é uma opção fácil para um café da manhã ou lanche da tarde, e o melhor é que fica pronto em menos de 5 minutos.

Ele é crocante por fora e macio por dentro, com um delicioso sabor de queijo. A receita leva poucos ingredientes e mesmo quem não é um grande Chef consegue fazer. Vamos a receita?

Ingredientes

• 1 ovo Casbri
• 100ml de leite
• Uma colher de sopa de polvilho doce
• 1/2 Colher de sopa de parmesão ralado
• 1/2 Colher de sopa de queijo minas ralado
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de sal de fermento em pó
• Óleo ou manteiga para untar a frigideira

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Como fazer

Em uma tigela, misture o ovo e o leite. Depois adicione o polvilho doce, o queijo parmesão, o queijo minas, o sal e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o óleo ou a manteiga e deixe derreter.

Despeje a massa na frigideira quente, formando um disco de cerca de 10 cm de diâmetro.

Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até que o pão de queijo esteja dourado e crocante por fora e macio por dentro. Sirva com um café bem fresquinho e aproveite.

Se quiser ousar você pode experimentar diferentes tipos de queijo ou adicionar ervas e temperos para variar o sabor, nossas preferidas são a salsinha e a cebolinha.

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