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Sopa de Cebola no Pão

Aprenda a fazer SOPA DE CEBOLA NO PÃO: Uma verdadeira delícia para comemorar a primeira semana do inverno! 😋⠀

➡️ VOCÊ VAI PRECISAR DE:⠀

– 2 colheres (sopa) de azeite;⠀
– 2 colheres (sopa) de manteiga;⠀
– 4 cebolas Casbri em fatias;⠀
– 2 dentes de alho Casbri picados;⠀
– 1 envelope de pó para creme de cebola (68g);⠀
– 1 litro de água;⠀
– 1 colher (sopa) de maisena;⠀
– 1/2 xícara (chá) de leite;⠀
– 1 e 1/2 xícara (chá) de catupiry;⠀
– Sal, noz-moscada ralada e cheiro-verde picado a gosto;⠀
– 2 pães italianos redondos;⠀
– Queijo parmesão ralado para polvilhar;⠀

➡️ CRIANDO A MÁGICA:⠀

Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até murchar. Adicione o creme de cebola dissolvido na água e cozinhe por 5 minutos. Junte a maisena dissolvida no leite, o Catupiry, sal, noz-moscada e cozinhe, mexendo até engrossar.⠀

Corte uma tampa nos pães italianos e retire o miolo com uma faca. Despeje a sopa dentro dos pães, polvilhe com parmesão, cheiro-verde.

Pronto! Agora é só servir e começar a curtir esta ótima opção para o friozinho que está chegando!

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