Uma dúvida de muitas pessoas na hora de cozinhar o ovo é saber quanto tempo deve deixá-los cozinhando. Siga as dicas abaixo para ter o ovo cozido perfeito:⠀ ⠀ Cubra-os com água fria (não deve ser morna, nem em temperatura ambiente) até que ela atinja uma altura de três centímetros acima dos ovos. Ligue o […]

Curiosidades que talvez você não saiba sobre o alho:⠀ ⠀ – O maior produtor de alho é a China, responsável por 90% do cultivo mundial;⠀ ⠀ – O alho é um dos melhores remédios naturais que existe: pode ajudar no tratamento contra gripe, asma, bronquite, colesterol alto e ajuda a prevenir o câncer no aparelho digestivo;⠀ ⠀ – […]

Quem cozinha sabe que alho e cebola são os temperos mais usados para a maioria das receitas do dia a dia, mas você sabia que existem técnicas de corte para facilitar a sua vida? Corte Julienne (ou Juliana): é em tirinhas e o mais básico dos cortes de legumes. 1 – Para fazer a tirinhas […]

Limão: Corte a cebola no formato desejado e coloque de molho em metade água fria, metade suco de limão. Deixe por uns 5 minutos.   Açúcar: Coloque a cebola cortada em uma vasilha e cubra com água gelada. Coloque uma colher de chá de açúcar para cada cebola. Misture e deixe nessa solução por 5 […]

Não há como negar que o alho é um ingrediente indispensável na cozinha! Isso porque ele é responsável por temperar os ingredientes e deixá-los com aquele gostinho maravilhoso. Então, confira a seguir 3 dicas para utilizar o alho deixar tudo mais fácil:   ➡️ DESCASCAR SÓ 1 OU 2 DENTES DE ALHO Se você não for descascar vários, basta colocar um dente de alho […]