Trufas de Chocolate com Feijão Preto: Uma Surpresa Deliciosa para a Páscoa
A Páscoa é sinônimo de chocolate, e que tal inovar esse ano com uma sobremesa surpreendente? As trufas de chocolate com feijão preto Casbri são uma opção incrivelmente cremosa, rica em fibras e proteínas, e sem farinha, tornando-se uma alternativa deliciosa e nutritiva.
O feijão preto da Casbri vai deixar a textura das trufas macia e aveludada, sem interferir no sabor do chocolate. Experimente essa receita fácil e encante sua família nesta data especial!
Ingredientes:
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- 1 xícara de feijão preto Casbri cozido e escorrido – sem tempero
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas (opcional)
- Cacau em pó ou chocolate granulado para enrolar
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Modo de preparo:
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- No processador de alimentos ou liquidificador, bata o feijão preto Casbri até formar um creme homogêneo.
- Adicione o chocolate derretido, o cacau em pó, o mel, a baunilha e o sal, e bata novamente até obter uma mistura cremosa.
- Se desejar, misture as castanhas ou nozes picadas.
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- Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas e passe no cacau em pó ou no chocolate granulado.
- Armazene na geladeira até a hora de servir.
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Dicas para uma Páscoa mais saborosa:
- Para um sabor mais intenso, experimente adicionar raspas de laranja à massa.
- Se quiser uma versão vegana, substitua o mel por xarope de bordo ou outro adoçante vegetal.
- As trufas podem ser embaladas em caixinhas e se tornar um presente caseiro e especial para a Páscoa!
Essa receita é uma forma criativa e nutritiva de saborear o chocolate na Páscoa, aproveitando o feijão preto Casbri de um jeito inusitado. Faça em casa e compartilhe com quem você ama!
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