O arroz e feijão do dia a dia podem ganhar versões além do que você imagina. A dupla mais amada do Brasil (sim, mais que Sandy e Junior) estão presentes no prato da maioria dos brasileiros diariamente, mas comer a mesma coisa todo santo dia, às vezes, pode tirar aquele brilho no olhar que temos […]

É isso mesmo. O mais versátil alimento do mundo também está sendo usado para a fabricação de vacinas contra a Covid-19. A ButanVac, vacina do Instituto Butantan, usa o ovo como uma de suas matérias-primas, mas esse uso não é novidade no mundo das vacinas Ovos e o mercado farmacêutico Comum na fabricação de antígenos […]

O pão de alho é item indispensável para quem gosta de um bom churrasco, tanto que tem gente que considera ele o grande astro da refeição! Ele é o acompanhamento perfeito, crocante o suficiente para mergulhar no molho a campanha e cremoso o bastante para rechear com um pedaço suculento de carne, mas existem muitas […]

Tem algo mais desagradável na cozinha do que quebrar um ovo que já passou do ponto? É sempre uma surpresa e acontece com qualquer um, mas existem técnicas bem simples que você pode aplicar para conservar os ovos por mais tempo. Conservar os ovos na geladeira A refrigeração utiliza de temperaturas mais baixas que a […]

Atire a primeira pedra quem nunca teve que jogar alimentos fora pois eles estragaram rápido demais. É uma pena, mas acontece nas melhores famílias; às vezes compramos demais, outras vezes acabamos comendo fora muitos dias seguidos… São várias as situações que fazem a gente “se esquecer” de usar aquela cebola. Nós vamos te ajudar com […]