Nós sabemos que os ovos são a base de centenas de pratos diferentes com os mais variados níveis de dificuldades, dos mais complexos, como o suflê, ao mais básico, como o bom e velho pão com ovo. Mas às vezes fazemos tudo tão automaticamente que esquecemos que até o básico pode ser muito mais gourmet […]

Ninguém resiste ao cheirinho de cebola fritando na cozinha, não é mesmo? Mas também ninguém quer o cheiro forte da cebola em todo os seus potes pra sempre, e a gente sabe que uma vez usado para guardar um pedaço de cebola na geladeira, aquele pote está condenado a ser para sempre o pote da […]

Um bom molho deixa até uma simples batata frita com um ar gourmetizado e as vezes tudo que você precisa para preparar um molho cremoso e delicioso está na sua cozinha ao alcance das suas mãos. Duvida? Hoje trouxemos três receita simples de molhos a base de ovos que vão te surpreender – pela facilidade […]

Praticidade e economia de tempo são importantíssimos hoje em dia, principalmente quando estamos falando de cozinha e alimentos como alho e cebola. Quer ganhar tempo no preparo do almoço de amanhã? Então experimente congelar um refogadinho para adiantar o preparo das suas refeições! Esse atalho vai economizar tempo, louça e suas mãos vão agradecer a […]

O segredo são os ovos cozidos no ponto certo, mas não podemos descartar uma boa maionese caseira e temperos frescos na hora de preparar uma boa salada de ovos. Ela brilha como prato principal, como acompanhamento e até com recheio de sanduiche para um belo pic-nic. Versátil, como seu ingrediente principal. Vamos a receita? Salada […]