Especial Dia da Pizza: Receita de Pizza de Alho
Hoje é o dia internacional da pizza! Um prato delicioso da gastronomia italiana, e como não poderia deixar de ser, no Brasil esta receita foi adaptada à diversos sabores de acordo com cada região. Hoje, em comemoração a este dia, trazemos a dica de uma pizza maravilhosa: a pizza de alho!
➡️ Você vai precisar de:
– 1 porção de massa básica para pizza;
– Molho de tomate p/ pizza;
– 2 xícaras (chá) de óleo;
– 1 cabeça de alho Casbri cortado em rodelas finas;
– 200g de mussarela;
– Orégano;
– Azeite de oliva.
➡️ Criando a mágica:
Coloque o azeite de oliva numa panela. Aqueça e em seguida adicione o alho, frite-o até ficar dourado.
Pincele o molho de tomate para pizza sobre a massa. Cubra o disco com a mussarela. Polvilhe orégano e regue com um fio de azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos. Ao retirá-la do forno, acrescente o alho frito sobre a pizza.
Pronto! Agora é só aproveitar este dia delicioso!