Alho e cebola da Casbri são ingredientes indispensáveis na cozinha, mas se armazenados de forma inadequada, podem estragar rapidamente. Para garantir que durem mais tempo sem perder sabor e qualidade, confira nossas dicas de conservação!

Como armazenar a cebola Casbri

1. Ambiente seco e arejado

Cebolas devem ser mantidas em locais frescos, secos e bem ventilados, como despensas ou armários abertos. A umidade acelera o apodrecimento, então evite armazená-las em sacos plásticos fechados.

2. Nunca na geladeira (exceto em alguns casos)

A refrigeração faz com que a cebola fique mais macia e estrague mais rápido. No entanto, se ela já estiver cortada, armazene na geladeira em um pote fechado por até 7 dias.

3. Separe das batatas

Evite armazenar cebolas junto com batatas, pois elas liberam gases e umidade que aceleram o apodrecimento uma da outra.

4. Pendure ou use cestos furados

Uma boa opção é armazená-las em sacos de papel perfurados, meias de nylon ou cestos vazados para permitir circulação de ar.

Como armazenar o alho Casbri

1. Local fresco e seco

Assim como a cebola, o alho deve ser armazenado em locais arejados, longe da umidade e da luz direta do sol.

2. Nunca na geladeira

O alho cru não deve ser armazenado na geladeira, pois a umidade pode estimular a brotação e alterar seu sabor.

3. Mantenha os bulbos inteiros

O alho dura mais quando armazenado inteiro. Depois de descascado, pode ser guardado na geladeira por poucos dias, dentro de um recipiente fechado.

4. Alho congelado para praticidade

Descasque e triture o alho Casbri, depois congele em pequenas porções em formas de gelo. Assim, você tem alho pronto para uso por mais tempo.

5. Conserve em azeite (com cuidado!)

O alho pode ser conservado em azeite, mas deve ser mantido na geladeira e consumido em até 7 dias para evitar riscos de contaminação.

Com essas dicas, você garante que alho Casbri e cebola Casbri fiquem frescos por muito mais tempo, evitando desperdício e garantindo o melhor sabor para suas receitas!

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