Tem algo mais desagradável na cozinha do que quebrar um ovo que já passou do ponto? É sempre uma surpresa e acontece com qualquer um, mas existem técnicas bem simples que você pode aplicar para conservar os ovos por mais tempo. Conservar os ovos na geladeira A refrigeração utiliza de temperaturas mais baixas que a […]

Atire a primeira pedra quem nunca teve que jogar alimentos fora pois eles estragaram rápido demais. É uma pena, mas acontece nas melhores famílias; às vezes compramos demais, outras vezes acabamos comendo fora muitos dias seguidos… São várias as situações que fazem a gente “se esquecer” de usar aquela cebola. Nós vamos te ajudar com […]

A gente sabe que você já entendeu que o ovo é o alimento mais versátil de todos, entretanto temos certeza que você ainda não entendeu o quão versátil ele é! Pensando nisso, trouxemos cinco receitas diferente de ovos mexidos ou omelete para incrementar o seu café da manhã, almoço ou jantar. Fritada com batata e […]

A gente sabe que não dá para faltar cebola na sua comida. Picadinha na farofa, frita com alho no arroz, macia em cima de um bife, caramelizada no hambúrguer… Ela está em todo lugar, mas não precisa ser só um mero ingrediente. Hoje vamos aprender a transformar a cebola no principal ingrediente e fazer dela […]

Você sabia que a cada minuto, são produzidos mais de 78 mil ovos no Brasil. E com a segunda onda da pandemia, eles voltaram a ser disputados no mercado. Para termos uma noção do quanto esse item é uma crescente paixão nacional, o ano de 2020 somou mais de 4 bilhões de ovos produzidos quando comparado […]