Você já se perguntou se a cor da casca do ovo pode afetar seus nutrientes? É uma questão intrigante para os entusiastas da saúde e nós temos a resposta pra você.

Embora a cor da casca possa variar, branca, marrom ou até azul, a verdade é que ela não influencia significativamente nos nutrientes dos ovos.

A cor da casca do ovo é determinada pela raça da galinha que o põe e não está diretamente ligada à qualidade ou valor nutricional do ovo. O que realmente importa são os fatores internos, como a alimentação da galinha e seu ambiente de criação.

Boa notícia: independentemente da cor da casca, os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais como a vitamina D e B12, além de minerais como o ferro e o zinco.

Mas se você está preocupado com a qualidade nutricional dos seus ovos, opte por ovos orgânicos ou de galinhas criadas soltas, como os ovos da nossa Linha Ser+. Esses ovos tendem a ter uma composição nutricional mais rica devido à dieta variada e ao estilo de vida mais natural das galinhas.

Em resumo, não se deixe enganar pela cor da casca do ovo. Independentemente de ser branca, marrom ou de outra cor, os ovos são uma fonte valiosa de nutrientes essenciais para uma dieta saudável. Então, da próxima vez que você quebrar um ovo, lembre-se de que seu valor nutricional está além da cor da casca.

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