O feijão é excelente para a saúde e deve estar presente em nossas refeições sempre que possível. Hoje vamos dar uma dica de um feijão “levinho”, pra você que gosta de levar uma vida mais saudável.⠀
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➡️ Você vai precisar de:⠀
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– 500g de feijão preto Casbri
– 3 dentes de alho Casbri
– 1 cebola Casbri picada
– 1 colher de chá de sal marinho
– 1 pitada de pimenta do reino
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 maço salsinha (opcional)
– 2 ou 3 cenouras cortadas em rodelas
– Água⠀
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➡️ Criando a mágica:⠀
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Deixe o feijão de molho por pelo menos 60 minutos. Para cada xícara de chá de feijão use três de água.

Cada um tem seu jeitinho de temperar o feijão, mas nesta dica vamos colocar a cebola e alho picados junto com o feijão ainda cru e cozinhar assim tudo junto.

Quando estiver cozido coloque o azeite, o sal, pimenta a gosto, a cenoura e deixe engrossar.

Na hora de servir, adicione salsinha picada e mais um fio de azeite por cima.

Sirva-se e aproveite!