A primavera chegou! 🌸

Com dias mais quentes e ensolarados, é comum bater aquela vontade de deixar as refeições mais leves, frescas e coloridas, sem abrir mão do sabor é claro.

E o ovo é um daqueles ingredientes que combinam com tudo isso: versátil, fácil de preparar e perfeito para diferentes momentos do dia. Do café da manhã ao lanche, ele pode ser o protagonista de receitas simples e deliciosas.

Para aproveitar a estação, separamos 3 receitas leves com ovos para você experimentar nesta primavera. Confira!

🥚 1. Ovos mexidos com tomate e ervas

Simples, rápidos e cheios de sabor. Os ovos mexidos ficam ainda mais gostosos com tomate fresco, ervas e um toque de cebola.

Ingredientes

• 2 ovos Casbri
• 1 tomate pequeno picado
• ¼ de cebola picada
• Ervas frescas ou secas a gosto
• Sal a gosto
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola rapidamente. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos, até começar a amolecer.
2. Em seguida, bata os ovos em um recipiente e despeje na frigideira. Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.
3. Finalize com as ervas e sirva imediatamente.

Dica Casbri: salsinha, cebolinha, manjericão e orégano combinam muito bem com essa receita.

🥪 2. Sanduíche natural com ovo

Perfeito para um lanche rápido, o sanduíche natural com ovo é uma opção prática para os dias em que você quer comer algo gostoso sem complicação.

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
• 2 ovos Casbri cozidos
• 1 colher de sopa de requeijão ou creme de ricota
• Folhas de alface
• Tomate em rodelas
• Cenoura ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos, espere esfriar e amasse-os com um garfo. Misture com o requeijão (ou creme de ricota ou queijo cottage para uma versão mais fit), e tempere com sal e pimenta.
2. Monte o sanduíche colocando a mistura de ovos sobre uma fatia de pão. Acrescente a alface, o tomate e a cenoura e finalize com a outra fatia de pão.

Dica Casbri: quer deixar o recheio ainda mais saboroso? Acrescente um pouquinho ervas secas.

🥚 3. Crepioca com ovo e recheio leve

A crepioca é uma ótima alternativa para quem procura uma receita prática e versátil. Com poucos ingredientes, você prepara uma massa que pode receber diferentes recheios.

Ingredientes

Para a massa:

• 2 ovos Casbri
• 2 colheres de sopa de tapioca
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• Frango desfiado, queijo branco ou cottage
• Tomate picado
• Folhas de rúcula ou alface
• Cebola picada a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura. Espalhe formando uma camada fina e cozinhe em fogo baixo. Quando a massa estiver firme, vire e doure o outro lado.
3. Recheie com a opção escolhida, acrescente os vegetais e dobre ao meio.

Dica Casbri: experimente combinar queijo branco, tomate, rúcula e um pouquinho de cebola. Fica leve, fresco e com a cara da primavera.

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Primavera combina com receitas leves, e ovos combinam com tudo

A chegada da primavera é uma boa desculpa para variar o cardápio e experimentar combinações mais frescas e coloridas. E, quando o assunto é praticidade, o ovo é um ingrediente que não decepciona.

Seja no café da manhã, no lanche ou em uma refeição rápida, existem muitas formas de colocar o ovo no prato e deixar a cozinha ainda mais gostosa.

Agora é só escolher sua receita favorita, separar os ingredientes e aproveitar a primavera!

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