Amantes de cebola, atenção! Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita que irá encantar o paladar de até daqueles que tiram a cebola da pizza: as incríveis Cebolas Caprichadas.

Nesta receita especial, a cebola é a grande protagonista. Com sua textura macia e seu aroma irresistível, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e carinho. Preparem-se para se deliciarem com essas Cebolas Caprichadas e deixem-se envolver por uma experiência culinária afetuosa e simpática.

Motivos para incluir a cebola na sua alimentação

Antes de mergulharmos nessa receita repleta de sabor, vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios que a cebola proporciona. Além de adicionar um toque especial aos pratos, a cebola é uma fonte valiosa de nutrientes essenciais para o nosso organismo. Ela é rica em vitaminas C e B6, que fortalecem nosso sistema imunológico e auxiliam na formação de glóbulos vermelhos. Além disso, a cebola contém quercetina, um poderoso antioxidante que protege nossas células contra danos causados pelos radicais livres. Então, aproveite todos esses benefícios e entregue-se a uma experiência gastronômica inesquecível com as Cebolas Caprichadas!

Como preparar Cebolas Caprichadas

Ingredientes:

• 1 kg de cebola Casbri
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de caldo de legumes
• Meia lata de creme de leite
• 6 fatias de pão de forma
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Como preparar:

Corte as cebolas de forma bem grosseira, não precisa se preocupar que elas vão ficar bem macias e transparentes.

Adicione um fio de azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue as cebolas com uma pita de sal e o açúcar.

Quando estiverem bem transparentes junte a farinha de trigo, sem parar de mexer, até dourar.

Acrescente o caldo de legumes, em seguida o creme de leite e retire do fogo.

Em um recipiente de vidro retangular coloque uma camada de pão, salpique metade dos queijos e espalhe metade do refogado de cebola. Faça mais uma camada de pão, refogado e deixe o queijo por cima.

Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos.

A gente garante que até aqueles que torcem o nariz para a cebola vão repetir o prato.

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