Desde que as Air Fryer foi lançada, mesmo quem não tinha nenhuma habilidade na cozinha conseguiu se virar e fazer coisas deliciosas de forma prática. A gente sabe que as fritadeiras sem óleo viraram um eletrodoméstico essencial por aí, e aqui na Casbri não é diferente. Estamos sempre experimentando novas receitas que prometem ser rápidas, fáceis e muuuuuuito gostosas.

Como esse pão de queijo que vamos te ensinar hoje e fazer você esquecer de vez os industrializados congelados. Vamos lá?

Pão de Queijo na Air Fryer

Você vai precisar de:

• 2 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1,5 xícara de chá de queijo meia-cura ralado grosso
• 3 ovos Casbri
• 1,5 xícara de chá de água
• ¼ de xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal

>>> Bolo de Banana na AirFryer em 20 minutos
>>> Massa de Pastel caseira
>>> Sanduíche de Ovo, Bacon e Abacate (Fica uma delícia)

Agora é só seguir o passo a passo:

Comece levando a água para ferver em fogo médio. Enquanto isso, misture o polvilho doce, o azedo e o sal.

Quando a água ferver, adicione o óleo e regue a mistura dos secos lentamente enquanto mexe com uma colher de pau. Deixe esfriar.

Quando estiver em temperatura ambiente adicione o queijo ralado e misture bem. Agora adicione os ovos, quebrando um de cada vez em um copo antes de colocar na massa, misture vigorosamente com uma colher até encorpar todos os ovos.

A massa não ficou lisa né? Tudo bem, é assim mesmo.

Unte as mãos com um pouco de óleo e modele os pãezinhos do tamanho de uma bola de ping-pong e leve à air fryer a 190º por cerca de 15 minutos com espaço para crescerem.

A receita rende mais ou menos 30 pãezinhos e você pode congelar e assar aos poucos, é só levar do congelador para a fritadeira sem óleo.

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