Clássico acompanhamento dos restaurantes árabes, você mesmo pode fazer cebola frita na sua casa para acompanhar sopas, saladas, hamburger, arroz… E mais o que sua criatividade mandar! Para o preparo você vai precisar de cebola, óleo e as especiarias que preferir. Nós adoramos usar páprica defumada, pimenta do reino e sal. O primeiro passo da […]

O alho é um dos temperos mais utilizados na culinária brasileira, vai no arroz, na carne, na macarronada e até como ingrediente principal de um patê. Mas você sabia que existem diferentes formas usar o alho dependendo da receita que você está preparando? Caso você queira que o alho fique aparente na sua receita, como […]

Parece simples, mas quem nunca tirou um ovo cozido da panela antes da clara ficar firme ou depois da gema passar do ponto? Todos nós estamos suscetíveis a esse erro, quer dizer, estávamos, pois agora você vai aprender a preparar o ovo no ponto que você quiser e nunca mais errar. O primeiro segredo é […]